Den här bilden är från mormors 95-årsdag och något av en favoritbild för mej.
Jag måste ju berätta hur vi firade min mormor förra månaden! Hon fyllde 96 år och är troligen den av oss alla i släkten som har bästa minnet och håller reda på de flesta och det mesta. När hon fyller ska det firas på rätt sätt, och det är som hon bestämmer. De senaste 5-6 åren har hon velat ha smörgåstårta på sitt kalas, och när man kommit upp i den åldern måste man nästan få bestämma över sitt eget kalas om man, som hon, är vid sina sinnens fulla bruk. Men nu var vi ju hela fyra stycken LCHF:are som skulle kalasa, och vi ville ju också ha smörgåstårta! Eftersom en cateringfirma stod för tårttillverkningen förde vi två formbröd, bakat enligt syrrans bröd (dubbel sats i limpform), åt dem enligt överenskommelse. Vi fick två smörgåstårtor, en med fisk och en med skinka. De var jättegoda, fast vi tror inte att de riktigt hade fattat att det fick vara rejält med fyllning och inte så sparsamt... Vindruvorna betraktade vi som dekoration, och dekorationer ska man ju inte äta upp!
(I fjol när mormor fyllde år fick hon, av mej, en smörask med hemlagat smör i. Det åt hon som det var för att det var så gott och smakade precis som smör smakade när hon var liten!)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar